(Haematopus ostralegus) Orden Charadriiformes; familia Haematopodidae
Aunque se trata de una especie muy poco habitual como reproductora en nuestro territorio, el inconfundible ostrero puede verse con cierta asiduidad en las costas españolas a lo largo de los pasos migratorios y durante el invierno. Armada con un pico largo y potente, esta robusta limícola se muestra como una consumada especialista a la hora de romper las duras conchas de los moluscos, tanto bivalvos (mejillones y berberechos) como no bivalvos (caracoles marinos, lapas, etc.); no obstante también comen crustáceos, como son los camarones y los cangrejos, así como insectos y lombrices.
Se encuentran en el litoral marino, en especial donde las mareas son intensas ya que se alimentan cuando baja la marea, y también en los estuarios fangosos de los ríos.
Como curisidades son aves gregarias y durante la época de cría se vuelven muy agresivos.
Pueden nadar y bucear.
Son considerados como rivales por los mariscadores, motivo por el cual son perseguidos.
En San Ciprián se cuentan en contadas ocasiones en la Ría de Lieiro, suelevn verse más en el entorno de la Playa de A Caosa y la Playa de O Rego
